罗勒是什么？

罗勒为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味，大多数普通种类全株被稀疏柔毛，同种、变种或品种在植物学特征上略有差异，高度20～80厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物，一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美丽的盆景，可盆栽观赏。

罗勒是一种香草，作为调料使用，鲜叶或干品都能使用。罗勒品种繁多，常见的有sweet basil甜罗勒、holy圣罗勒、purple basil紫罗勒、lemon bail 柠檬罗勒,cinnamon basil肉桂罗勒等。