油菜心的食疗价值

降低血脂

油菜心为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。

解毒消肿

油菜心中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。

宽肠通便

油菜心中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

以上是油菜心的食疗价值，一般朋友都是可以食用的，但是要注意一点，孕妇是不适合吃油菜心的，湿热体质的也要少吃。今天给大家介绍的是油菜心，告诉了大家油菜心是发物和油菜心的食疗价值，希望对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!