2022-04-03
不会做鲜花饼的厨师不是好养花者!!!
我是一枚地道的吃货,所以在养花的同时也会好好的考虑如何将美食与花进行结合,还好是“终于等到你,还好我没放弃!”我这样的一个资深的养花达人外加吃货君也发现了美食与花卉的联系,就是传说中的“鲜花饼”。所以我一定要将这个鲜花饼的精髓掌握好,然后,嘿嘿,我就能够成为一个好吃货加好养花者了。
是滴,鲜花饼其实是云南的特色美食之一,采用的鲜花这一食材是云南地区的可食用的玫瑰花品种,所以本宝宝也不惜重金选购了一盆云南的可食用玫瑰花植物放在家中,酱紫的话,不仅仅是可以好好的看,还可以好好的吃了,下面这盆就是偶们家的云南食用玫瑰了。
❶__云南食用玫瑰___
这是一种玫瑰品种,花色呈现是桃红色的颜色,区别于其他的玫瑰类型而言,有着可食用的优点。是一种植株较高的直立灌木,一般可以生长到2米的高度,茎干是较为粗壮的,花期从每年的5月份开始到6月份为止,在8、9月份的时候就开始结果产生种子了。这是一种阳性的花卉,比较的喜欢凉爽且光照好的环境下面生长。最佳的种植温度在20度到25度之间。不仅仅在中国云南地区有种植,在朝鲜以及欧美国家也有种植。所以鲜花饼的国际化趋势还是比较的显著的啊。
❷__价值与功效___
1.调理气血,美容养颜;
2.可以提取精油,用作护肤、按摩使用;
3.制作夜特色饮品以及特色美食小吃系列;
4.制作成为玫瑰霜,淡化脸部皱纹以及促进疤痕康复。
❸__如何制作鲜花饼___
✍ 材料准备:玫瑰花瓣、蜂蜜、白糖、面粉、黄油、清水
✍ 制作步骤:
①首先制作馅料,将玫瑰花、白糖、蜂蜜进行混合并且与已经蒸熟过的面粉进行混合;
②接着制作酥皮材料,将面粉与黄油进行混合之后,揉合成为面团进行等份;
③再制作油皮材料,将面粉与黄油与清水进行混合揉合成为面团并且进行等份;
④随后将酥皮铺在油皮上面进行包裹,并且擀成面皮之后卷起来进行分割成为面团;
⑤再把馅料的部分进行等份处理,并且放置在面团上面,面团将馅料包裹起来成为团;
⑥同时将鸡蛋打入碗中进行搅打成为蛋液,并将蛋液分别刷在面团上面;
⑦最后将鲜花饼饼胚放入到烤盘中,放入到预热好的烤箱中进行150度的中层烤制30分钟即可。
❹__食用玫瑰的品种图示___
❀重瓣玫瑰❀
❀紫枝玫瑰❀
❀平阴一号❀
❀平阴三号❀