冷藏水果有学问，掌握7大技巧

不能太早进冰箱的：香蕉、菠萝、芒果、木瓜、牛油果、百香果，等……

这些南方的姑娘到了北方都要适应一下，不然就容易生病，比如长出马点点，内部软烂。

应放在避光、阴凉、太阳晒不到的墙根底等着它熟。

成熟了才能进冰箱：苹果、梨、桃子，等……

成熟的温带水果，都可以放在冰箱中保存，不成熟的不用。

没熟的放冰箱更不能熟了，那要猴年马月才能吃到嘴里。

冷藏水果，有几个小技巧：

塑料袋上扎几个洞，或敞开个小口，保证透气性。

也可以先把水果装在牛皮纸袋里，再丢进冰箱。

远离冰箱后壁，后壁温度更低、容易结冰。

如果想让水果赶紧变熟……

用塑料袋把它们和成熟的香蕉、苹果这些乙烯大户装在一起，扎紧口子。乙烯，是一些水果天然自带的催熟剂。

对付猕猴桃、火龙果等顽固分子效果显著，2-3天见效。

买回来就得进冰箱：

草莓、桑葚、荔枝、葡萄、山竹，等……其实小编觉得直接进肚皮好。

想留给别人吃，让水果熟得慢一点？

可以把它们放在温度较低、空气流通的室内，还要远离香蕉、苹果等乙烯大户。

眼瞅着水果要烂掉了，怎么办？

不怕麻烦：洗净切小块冷冻起来。冻香蕉、冻蓝莓、冻荔枝都是口感一级棒。几点酸奶就成小甜品了。

豪华版：把水果用到各种料理中，可以做香蕉马芬、苹果甜饼……各种甜点。

简单粗暴：给身边的人一起吃，不能一个人长月半。