青橄榄怎么吃？有什么价值

青橄榄这种果实可是非常出名的，它的个头并不会很大，反而是娇小映衬着那青黄色的外貌，将它映衬的格外的好看。这种青橄榄大多都在木林之中种植，栽培的范围非常的广泛。只要我们静静等到秋季，就可以尝到非常可口的青橄榄了。那么，青橄榄怎么吃呢?今天为大家带来了几种不同的方法，可以让大家品尝到不同的美味哦。

食用价值：

在了解如何食用青橄榄之前，我们要了解一下青橄榄的价值，不然吃起来，即便味道再好，也难免有一些疑问了。青橄榄是否真的具有保健的作用呢?

青橄榄的医疗功效是非常独特的，多吃青橄榄可以帮助我们清热解毒哦，而且十分口渴的时候，青橄榄也可以达到解渴的作用。在冬日的时候，青橄榄还可以帮助人体消痰，让感冒消散。这种保健效果可是非常不错的，因此，以青橄榄做成不同的食物，是有一定的保健作用的。

青橄榄吃法：

1.生吃

首先，青橄榄作为一种特殊的水果，是可以生吃的。我们只要将青橄榄清洗干净，直接吃就可以了。当然，这种食用方法并不会让青橄榄的味道更的独特，反而会有一些苦涩。因此，想要吃到甘甜的青橄榄，我们可以将它放入甘草水中，浸泡一段时间后，就可以食用了。浸泡过青橄榄的甘草水也可以饮用哦，效果只是比食用青橄榄本身低一些。

2.腌制

在我国家家户户，许多人都喜欢腌制一些东西进行食用。腌制过后的食物，味道会更加的浓郁，清香。青橄榄也不例外。

腌制青橄榄之前，我们需要将青橄榄清洗干净，然后将青橄榄拍裂。

配料的准备需要许多种，酱油(哪一种品牌都是可以的)、食盐、香甜的蜂蜜、糖以及甘草水。当然，配料也是需要您的口味来选择的，如果您特别喜爱辣椒，也可以挑选它作为其中的一种配料呢。

最后只需要将这些配料与拍裂的青橄榄放在一起，封口腌制，存入冰箱就可以了。

3.泡茶

1、青橄榄泡茶食用的美容效果非常的好，美白效果极其的明显。配料：我们只需要找到新鲜的橄榄，以及话梅，清晰干净就可以了。

2、其次，只需要将青橄榄与话梅放在一起，加水，用温火慢慢的熬煮，加一些白糖就可以饮用了。这种方法可以帮助我们生津止渴呢。

物种品类

青橄榄树是橄榄科的植物属长青树，四季绿叶，其果实不同地区叫法有些区别比如：青橄榄、青果、忠果、谏果、白榄、黄榄、黄榄果、等等。青橄榄有多个品种不同的品种树种不同外观不同，口感不同，保健价值不同，用途不同，其主要品种有：青橄榄-檀香 青橄榄-自来圆 青橄榄-长城 青橄榄-惠圆 青橄榄-普通级等品种。随培育种植技术发展青橄榄檀香又分为四大品系：药用檀香 长营檀香 自来檀香 甜种檀香。其中药用檀香是最好的品种口感好药用保健价值高多用于治咽炎喉咙嗓子不舒服咳嗽等。

橄榄富含人体所需的18种氨基酸和钙、铁、抗坏血酸等营养成份及微量元素，核仁含油58.1%，有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒减肥、促进儿童骨骼发育等功效，特别是咽喉疾病有着不可比拟的功效。李时珍在其《本草纲目》中对橄榄有这样的记载：“橄榄生津液、止烦渴、治咽喉痛，咀嚼咽汁能解一切蟹毒。”

药用价值

青橄榄药用檀香是治疗喉症的“青龙汤”，对咽喉肿痛喉咙嗓子不适很有疗效

药用檀香橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。

青橄榄药用檀香其是橄榄中最好的一个品种，其对治疗慢性咽炎，声音嘶哑，嗓子痛喉咙干痛肿痛痒有异物感，扁桃体炎，咳嗽喉咙痰多有很好的效果，现还广泛应用于降血压血糖血脂，对软化血管有一定的功效。

以上就是青橄榄的食用方法和相关内容了，想必大家已经雀跃的想去尝试了吧?其实没有成熟的青橄榄的味道也是不错的，酸涩的带着甘甜的味道，非常惹孩子们的喜欢，而成熟后的青橄榄在制作食用的时候，则更为方便，皮也更薄，味道也更深入人心。无论是哪一种青橄榄，只要我们的食用方法妥当，味道就一定是相当不错的哦，多吃对身体有益呢。