山芋美食制作方法

椰汁香芋西米露的做法

(1)煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火边煮边搅拌，约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用

(2)蒸香芋：香芋去皮，切小块，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过)，备用。

(3)煮椰汁：椰汁倒入锅里，加适量清水稀释，加入适量白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可

减肥的人士如果担心椰汁含糖量过高，可以考虑用脱脂牛奶代替椰汁来控制热量。要注意只吃山芋会营养失衡，应和蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃才会有营养，要健康减肥呀。山芋还有很多有趣的甜品做法，快来和小编一起探索山芋的新吃法吧。