香芋和芋头的挑选方法

在购买香芋的时候要观察上面是否有坑坑洼洼的地方，如果表皮色泽看起来都比较好，那么可以放心购买。因此挑选的时候一定要看好香芋的外表有没有受伤。而芋头在挑选的时候应该多观察一下上面有没有斑点，长得好的芋头除了外表看起来很粗糙以外，应该都是比较硬的，如果捏起来是软的，那么肯定是有问题的。

讲了这么多关于这两者的区别，想必在识别和购买的时候大家都会有更多的认识了吧，还要特别注意吃的时候一定要煮熟哦，否则会因为没煮熟而有毒，我们可以尝试购买一些香芋和芋头，来切身体会一下，区分一下他们的不同。