甜菜根的功效

1.甜菜根中具有自然红色维生素B12和优质的铁质，是妇女与素菜者补血的最佳自然营养品。

2.甜菜根中还含有相当数量的镁元素，有调节软化血管的硬化强度和阻止血管中形成血栓，对治疗高血压有重要作用。

3.甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分，研究发现具有一种抗胃溃疡病的因子功能。

4.甜菜根含有高含量的硝酸盐，硝酸盐可以减少肌肉所需的大量的氧气，因此可以提高耐力。

甜菜根对女性来说是一个很好的养生蔬菜，最好就是可以榨汁喝，这样会很大程度上保留营养物质，达到比较高的效果。但是有人觉得甜菜根榨汁既然有这么多好处，那是不是每天喝的越多越好呢，其实不然。下面我们一起看看一天应该喝多少甜菜根榨汁为宜!