百合怎么吃？百合的吃法有几种？

百合怎么吃？百合有理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效，还能治疗癌症，保健抗衰老，所以备受消费者的喜爱。购买了百合之后，很多人不知道百合怎么吃，百合的吃法有哪些，这该怎么办呢？下面来为大家分享几个百合的吃法，一起莱看看吧。
百合怎么吃？
1、百合莲子汤

做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容。

2、冰糖炖百合：
百合、冰糖各60克，款冬花15克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内，加水适量。文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳、心烦、口渴等症。
3、西芹炒百合：
西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30毫升)。做法：鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用;西芹放入沸水中焯，捞出迅速放入冰水中，沥干待用;炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒;加入百合快速翻炒，炒至百合略透明;加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。
4、百合冬瓜汤：
百合50克，鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈 乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。
5、百合莲子红豆沙：

红豆500克 百合25克 莲子60克。把红豆和不超过水界线的清水一起放进豆浆机里，然后把插上插座，等豆浆机的灯变成绿灯的时候，红豆沙就榨好了。将百合和莲子用热水泡一下，然后放在砂锅里面煮熟即可。

6、绿豆百合粥
原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只。制法：1．粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内；2．加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。3．停火后不开盖，自然放冷后食用。
7、百合炒鱼片
原料：鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材：干百合30克。辅料：盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙。做法：1. 干百合浸泡水中约2小时，再沥干水分备用。2. 鱼肉切片，先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后，再拌入淀粉，放入开水氽烫过。3. 将葱、姜切末，甜椒切片，锅内倒入2大匙色拉油，先将葱、姜爆香，再加入1/3杯的水煮开，最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟，起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。

省多多装修网小编对于百合怎么吃的介绍就先给大家介绍到这里了，希望能帮助到您。关注省多多装修网，了解更多装修报价、装修案例。