扁尖食用注意事项

扁尖为了保存，在熬煮过程中是用盐水熬煮的，所以晒干的扁尖一般带有一些盐霜，对肾功能异常的人来说，吃扁尖一定要用冷水多泡洗几次，减少盐分，减轻肾功能负担。

另外，扁尖内有一种竹碱，对一些过敏的人来讲会产生瘙痒，应该要避免食用。

那么关于扁尖的一些知识就聊到这了，相信聪明的小伙伴们都已经了解透彻了。最后，竹碱过敏者要留意我讲的扁尖注意事项哦，避免食用扁尖，增加身体负担。