如何挑选西红柿

1、第一步就看颜色，很多自然熟的西红柿蒂部是有点绿的，而催熟的西红柿整个红透了的;

2、然后就是看形态，自然熟的西红柿通常来讲都是很均匀的形态，而催熟的西红柿就显得有点不均匀;

3、然后就是可以稍微轻轻第捏一下，因为自然熟的西红柿手感是比较软的，而催熟的西红柿捏起来很硬，但是外表却已经红透了。

挑选西红柿的方法就告诉大家了，其实只要掌握好这几招挑选好的西红柿也是很容易的。但是小编需要温馨提示：看完以上内容想要去动手做一道西红柿菜的朋友们，一定要记住不可以将西红柿炒的太久，不然其中很多营养价值经过高温后都可能会消失大半，就达不到原有打扰营养价值，也失去了这道菜的初衷。