禁忌人群：

1、肝炎病人

姜肉性温热，如果肝炎病人吃姜，不仅会造成肝火旺盛不利于病情康复，而且可能会加重病情，如果一定要吃姜，一定要搭配寒性或凉性的食物，以消解姜的热。

2、内热较重者

如果患有口臭、胃热呕吐等一系列热症的患者就不要吃姜了，姜肉中的热会加重患者病情;或者在食用姜肉的时候，搭配一些降火的东西来消解姜的热性。

以上的知识有没有让你受益良多呢?相信大家读了这篇文章对姜的认识会更全面了呢!对于自己和家人朋友适不适合吃姜也有了考量，如果仍有疑惑的话，欢迎找小编解惑哟!小编很高兴为大家解答!