2023-10-06
苹果的营养价值及成分列表
植物百科2022-04-01 12:35:49
如何挑选
选择坚硬，光泽，有完整茎部的苹果。此外，还应该确保气味新鲜，没有霉味。
如何储存
把苹果放在塑料袋中在冰箱里储存，远离气味强烈的食物。应该在3周时间内消费掉。
营养好处
苹果不含脂肪，饱和脂肪和钠。也不含胆固醇，但膳食纤维丰富，以下是苹果的营养成分。
带皮生苹果的营养价值列表：
| 营养 | 单位 | 每一百克可食用部分营养价值 |
|---|---|---|
| 水分 | 克 |
83.93 |
| 能量 | 千卡 |
59 |
| 蛋白质 | g |
0.19 |
| 总脂肪 | g |
0.36 |
| 碳水化合物 | g |
15.25 |
| 纤维 | g |
2.7 |
| 灰分 | g |
0.26 |
| 矿物质 | ||
| 钙 | mg |
7 |
| 铁 | mg |
0.18 |
| 镁, | mg |
5 |
| 磷 | mg |
7 |
| 钾 | mg |
115 |
| 钠 | mg |
0 |
| 锌 | mg |
0.04 |
| 铜 | mg |
0.041 |
| 锰 | mg |
0.045 |
| 硒 | mcg |
0.3 |
| 维生素 | ||
| 维生素C, 总抗坏血酸量 | mg |
5.7 |
| 硫胺(维生素B1) | mg |
0.017 |
| 核黄素 | mg |
0.014 |
| 烟酸 | mg |
0.077 |
| 泛酸 | mg |
0.061 |
| 维生素B-6 | mg |
0.048 |
| 叶酸 | mcg |
3 |
| 维生素B-12 | mcg |
0.00 |
| 维生素A | IU |
53 |
| 维生素E | mg_ATE |
0.320 |
| 脂类 | ||
| 饱和脂肪酸 | g |
0.058 |
| 单不饱和脂肪酸 | g |
0.015 |
| 多不饱和脂肪酸 | g |
0.105 |
| 胆固醇 | mg |
0 |
| 植物甾醇 | mg |
12 |
| 氨基酸 | ||
| 色氨酸 | g |
0.002 |
| 苏氨酸 | g |
0.007 |
| 异亮氨酸 | g |
0.008 |
| 亮氨酸 | g |
0.012 |
| 赖氨酸 | g |
0.012 |
| 蛋氨酸 | g |
0.002 |
| 胱氨酸 | g |
0.003 |
| 苯丙氨酸 | g |
0.005 |
| 酪氨酸 | g |
0.004 |
| 缬氨酸 | g |
0.009 |
| 精氨酸 | g |
0.006 |
| 组氨酸 | g |
0.003 |
| 丙氨酸 | g |
0.007 |
| 天冬氨酸 | g |
0.034 |
| 谷氨酸 | g |
0.020 |
| 甘氨酸 | g |
0.008 |
| 脯氨酸 | g |
0.007 |
| 丝氨酸 | g |
0.008 |
| 其他 | ||
| 咖啡因 | mg |
0 |
| 可可碱 | mg |
0 |
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