竹叶菜的营养价值

润肠通便

竹叶菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等等，经常食用可以起到润肠通便的作用，是习惯性便秘人群的首选。

调节体液平衡

竹叶菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食用可以调节体液平衡，使人越来越健康。

营养丰富

竹叶菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，含量甚至比水嫩嫩的大白菜还高，而其中的蛋白质含量比同等量的西红柿高出整整4倍，钙的含量则比西红柿高了12倍多。四舍五入相当于一盘竹叶菜就是各种营养物质的结合体啊!十分适合高血压患者食用。同时对于控制体内的胆固醇总量及甘油三脂含量，也是有帮助的。而且常食用不会对血糖波动产生明显影响，能稳定血糖。

原来竹叶菜不仅价格便宜而且营养丰富，就是是个物美价廉的宝物啊!想要保养身体的小伙伴们可以经常做一些吃哦!物美价廉不可错过的呢!