凤瓜和西瓜有什么区别 辨别方法有哪些

现在市面上有一种瓜瓤为黄色的小型西瓜，被称为凤瓜。凤瓜和西瓜在瓜瓤颜色、营养价值等方面有一定的区别。具体内容如下：

凤瓜和西瓜有什么不同

很多人不知道凤瓜是什么，其实凤瓜就是市面上售卖的黄色瓜瓤的小型西瓜，它的售卖价格要比普通西瓜贵一些。很多人都想知道它们之间有什么区别，其实两者的区别更多是体现在瓜瓤颜色、营养价值等方面。

用肉眼就可以看出来，凤瓜和西瓜的瓜瓤颜色是不同的，凤瓜的瓜瓤颜色为黄色，个头较小，瓜型为椭圆形或是圆形。而普通西瓜的瓜瓤颜色则为红色，个头要稍大一些，瓜型为圆形。

凤瓜和西瓜的营养价值也是不同的，普通的西瓜果肉中主要含有的物质是胡萝卜素和番茄红素，而凤瓜果肉中主要含有的物质则是类胡萝卜素和叶黄素。凤瓜和西瓜中的脂肪含量较低，但是水分含量较高，且都含有丰富的营养物质。