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山韭菜有什么功效和作用?带你了解山韭菜的功效和作用!

植物百科2022-03-31 08:31:24

在乡下的田野或山坡上,长着一种看上去和韭菜非常相像的野草,它的叶子比平常吃的韭菜宽厚,但个头比韭菜矮多了。其实这是山韭菜,也是我们平常说的野韭菜,日常中我们吃的韭菜就是从它的基础上培育而来。说起韭菜,想必大家可以说非常熟悉了,饺子,鸡蛋总离不开它,那味道鲜香诱人。那么这山韭菜又有什么功效作用呢?想必大家一定非常好奇,这就带大家去了解一下。

山韭菜有什么功效和作用?带你了解山韭菜的功效和作用!

山韭菜的功效和作用

山韭菜虽然是野韭菜,但在食用方面,丝毫不比家常韭菜差,食用它能达到养血健脾、增强筋骨的效果,而且烹饪它口感一点也不比普通韭菜差。

除了能做菜外,山韭菜真正的用法主要是做中草药。在药用上,山韭菜有活血化淤,祛风止痒的作用,还对一些外伤和牛皮癣的病症有不错的治疗效果。外用上,可以直接把山韭菜捣烂出汁液,外敷于骨折患处,也有不错的疗效。

山韭菜有什么功效和作用?带你了解山韭菜的功效和作用!

在了解了山韭菜的一些功效和作用后,想必小伙伴对山韭菜挺感兴趣的,可这山韭菜混迹于山间田野的杂草中,要想采摘岂不是费时又费力。其实这山韭菜也能栽培,种植于自家的院子中就不怕到处找了。一起来了解一下山韭菜的栽培方法吧。

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山韭菜的栽培方法

山韭菜的根系分布浅,地上叶子涨势旺,一般用分株繁殖为主,日常栽培中注意及时浇水,保持土壤水分。肥料一般选用氮肥,结合浇水分多次小量施肥。山韭菜长势很快,一般10天就可以收割一次。

山韭菜有什么功效和作用?带你了解山韭菜的功效和作用!

以上就是小编关于山韭菜功效作用的一些介绍,感兴趣的小伙伴可以自己种植一些,山韭菜的生长需求很低,哪怕是阳台的花盆都能种植。嫌麻烦的小伙伴可以踏青的时候留意山间田野中它们的身影。


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