鼠尾草的食用价值

1、增加香气

鼠尾草味道有些特殊，有樟脑丸相似，经过加工之后可以将其放置在食物之中增加香气，尤其是长在制作油炸食物或是奶酪制品，鼠尾草可以起到很好的辅助作用，另外也可将其加入至啤酒、茶以及葡萄酒之中，也能增加食物本身的香气。

2、缓和味道

在生活中人们会经常在熬汤或是炖肉的时候，加入一些鼠尾草，能够缓和味道，另外也可在制作沙拉的时候加入一些，作为调味剂使用，但是鼠尾草的味道十分的浓烈，所以在加入的时候不宜过量，否则会对人体产生一定的损害。