芡实嚼着生吃有没有问题

芡实是否能生吃

首先告诉大家，芡实生吃是没问题的，大家可以直接嚼着吃。而且芡实本身的淀粉含量含有非常丰富，我们生吃芡实在嘴里慢慢咀嚼的时候，芡实内部的淀粉会分解为麦芽糖，因此我们能感觉到嘴里有淡淡的甜味，所以生吃芡实的口感还是不错的!

生吃芡实有危害吗

虽然芡实含有丰富的淀粉嚼起来甜甜的，但正因为这巨大的淀粉含量，我们反而不能过多地生吃芡实。因为人体消化没有加热熟制的淀粉会比较困难，如果一次性吃了太多的生芡实会导致淀粉摄入过度，从而引起消化不良、胃胀、腹痛等现象。

很多人会拿芡实来煮汤或者是粥来健脾补肾、缓解压力。可是并不是所有人都适合食用芡实，对于某些人来说，如果不了解误食芡实反而会对身体有害处!那么你们知道食用芡实有哪些禁忌吗?下面就让小编来告诉你们吧!