新西兰奇异果是什么 奇异果的图片营养价值

黄金奇异果是新西兰的新国宝。光滑、古铜色的外皮，金黄色的果肉，香甜多汁。富含维生素及矿物质。也就是我们常说的猕猴桃的一种。它的营养价值很高。

新西兰奇异果是什么?

其实啊!猕猴桃源自中国，如今却成了新西兰的特产。这是有原因的，奇异果属于藤蔓植物，果园周围必须有超过10公尺的树群挡风作为庇护。果园必须兼具1.肥沃土壤2.充足的日照和雨水3.冬天低温天数达一定标准4.春天没有霜害等相关条件才能种植奇异果喔!

每年的四到五月是猕猴桃收割的季节，而采收的标准则是当猕猴桃的熟度达到6.2甜度标准。采收后，奇异果随着不同的硬度其甜度会渐渐提升。

而且新西兰的猕猴桃通过轮船被运送到世界各地，猕猴桃存储在温度控制在摄氏0-2度的冷冻库中，为了要控制果子的硬度与熟度，冷冻库调节在高二氧化碳、低氧气的环境中。

奇异果的图片营养价值：

猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生;猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成;猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四;叶黄素，是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关;猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。

奇异果有丰富的维生素C，一颗奇异果含的维生素C就有87毫克，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E，可以防止发生黄斑部病变。

世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。

奇异果是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍，苹果等水果的15--30倍，因而在世界上被誉为“水果之王”。