白参怎么吃及相应的注意事项

导语：白参因为具有独特的药用价值和很好的保健功效而被大家熟识，那么，如何食用白参才能带来最大的功效呢?下面就让小编来为大家介绍一些关于白参的知识吧。

一.适合人群

总的来说，白参适合气虚并且有热象病症的人群。

1.急救病人

2.患有心血管病的人群

3.患有胃炎患的人群

4.患有糖尿病的人群

5.神经衰弱人群

6.年老体弱的人

7.脑力劳动者

二.吃法简介

1.冲茶

在平常喝水时，可以将白参切成薄片，用开水冲泡，五分钟左右就可以服用了。

2.含服

将白参切成薄片，放入口中，细细品嚼，清新甘凉，生津提神。

3.煮粥

将白参切成薄丁状，煮粥时放入少许，可以大补。

4.蒸服

将白参切成薄片，加入适量水和冰糖，用小火炖。

5.炖煮

平常在家里做瘦肉汤、鸡肉汤、鱼肉汤等等时，可以放入白参一起炖煮，这样不仅可以去除白参的苦味，还可以滋补身体，强身健体。

6.泡酒

喜欢饮酒的人可以将白参加入酒中浸泡，大约一个月左右就可以喝了。

7.磨粉

将白参磨成细粉，看个人的体质，按期服用。

三.注意事项

1.小孩子特别是婴幼儿不能吃白参。

2.身体健硕的青年也不需要吃白参。

3.每次不能吃多，尽量以少量多次为原则。

4.有强烈过敏体质的人不能食用。

5.当感冒发热或者因为燥热引起喉咙干燥，失眠烦躁的时候不能食用。

6.孕妇不能食用。

四.副作用

1.体质壮实的人吃了会上火。

2.食用过多会引起兴奋。

3.未成年服用会引起性早熟。

4.过敏的人服用会中毒。

五.如何分辨真假

一般来说，白参是面象上为白色、浅黄白色或者断面黄白色。白参会有些疏松，有的还有裂缝或者间隙。味道相比来说，白参比其他种类的更甜，用水煮的话就会迅速膨胀。白参的质量以支大、颜色白、皮老、须长没有痕迹最好。

结语：不知道小编的介绍对大家有没有用呢?白参可大补也可伤身，请需要的朋友在专业的指导下服用哦!