脐橙——最早环球旅行的水果！全球打拼、衣锦还乡的“橙”功故事 。。。

作为世界第一大水果中的男1号，其实橙子有深远宏大的故事！

1520年，棋到中局的大明帝国还在海贸禁、开之间纠结，世界范围内的大航海时代却已经开启。

踏海而来的葡萄牙人从闽粤一带将甜橙捎带回国，传到西班牙，又传到美洲，1565年传到美国佛罗里达州。

环球旅行了大半圈的中国橙子，中间发生了两次重要的变异：

脐橙

一是距今197年前，在巴西变异出了脐橙。

脐橙是果肉下方藏了一个很小橙子的品种。

这个变异对于橙子来说，如同浙江柑橘在日本变异出“温州蜜柑”谱系一样，具有划时代的意义。50年后，变异的脐橙品种被引入美国加利福尼亚，迅速进入高光时代：品系不断分化，并播迁到全世界。脐橙成为了鲜食橙子当中产量最大、性价比最高的单品之一。。


20世纪，脐橙“回传”到中国，并在70年代以后大规模发展。

“留洋”一圈，不断蜕变，衣锦还乡的脐橙受到包括江西赣州（赣南脐橙）、广西贺州富川、湖北宜昌秭归、重庆奉节、四川凉山果农热捧，中国脐橙界“五朵金花”由此产生。橙子在中国柑橘类水果的地位也因此跃上一个新的台阶。

这便是一枚流浪全球的橙子，不断蜕变，终于修成正果的“橙”功故事！

从甜橙西传到脐橙回传，一颗橙子五百年轮回

血橙

橙子的另一次变异发生在地中海，那便是血橙。相比脐橙，这一次变异晚了三十年。西班牙和黑手党的故乡——意大利的西西里岛先后变异出不少品系的血橙，血橙肉色如血，在糖度和酸度指标上略逊脐橙，但在香味、果色等综合指标上却更为丰富。

上世纪60年代以后，血橙被引入中国，四川内江市资中县是最早成名的产地，其次是湖北宜昌市秭归县。

四川盆地沱江边的资中血橙，其主流品种是源自意大利的塔罗科血橙。虽然地处四川盆地，这里却有着与地中海相近的海洋性气候！（此处请自行脑补！）远道而来的血橙引种到资中，甚至不需要倒时差，就陷入了“少不入川”的温柔乡里，蜀地的丰饶和甜蜜在这一枚血橙上毕现无遗。

血橙

在吃货的世界里，血橙就像地中海的阳光一样蛊惑人心。而橙子在地理上的传播史是留洋海龟中最励志的版本：全球打拼、衣锦还乡！

吃货都督原创谈美食第62期|以直立人时代为时间轴起点，以4万公里赤道为地理轴，纵横人类饮食大江湖！