韭葱和大蒜苗的区别

韭葱是能产生肥嫩假茎的草本植物，而大蒜苗是大蒜发育到一定时期的青苗，，它具有蒜的特性，柔嫩的蒜叶和叶鞘可以被食用。所以这两者不是一个品种。它们最明显的区别在两个方面，一个是外形，蒜苗根茎处红色的外皮，而韭葱根茎处的外皮呈白色;另一个是在味道上，蒜苗辣味比较大，而韭葱味如其名，有点偏向葱了。

所以看了上面的介绍，是不是对韭葱和大蒜苗的区别有了明显的认识，小编认为还是看外形比较方便挑选出韭葱，毕竟在购买的时候一般是不太方便直接尝它们的味道的。学会购买韭葱之后，不知道大家对于通常是怎么食用韭葱的呢，小编这里倒是有一些建议提供给大家呢!