谁说八月瓜是在秋季成熟，其实不然，在我的家乡就有一种晚熟的八月瓜。
我家在农村，小时候，当所有的八月瓜都成熟完后，这种晚熟的八月瓜还没有一点成熟的迹象，还认为它是不会成熟的八月瓜，这种晚熟的八月瓜除了藤脉和叶与一般的八月瓜不一样外，果实基本上没什么差别。
前几天回家办点事，在山间去找其它野果吃，路过小时候认为不会成熟的八月瓜生长地时，突然发现藤脉上还挂着八月瓜这种果实，过去一看，居然是成熟了的果实，哎！小时候居然没发现它居然是晚熟八月瓜，不然在冬季又可以添一道美味佳肴了。
这种晚熟八月瓜与一般八月瓜相比，果实差不多，主要区别在于果实的味道不是那么特别甜，有一点清淡，小时候似乎没尝过它的味道，这次我有幸尝到了，里面的果皮与种子同一般八月瓜也不同，它的种子偏大，果皮与果肉接触处颜色是淡黄色。
