鱼腥草怎么吃 鱼腥草的常见吃法

鱼腥草是一种具备浓烈鱼腥味的水生草本植物，它也叫折耳根，多发育在浙江江苏和湖北等地的水边。这类草木能入药，也能当蔬菜工人类食用它具备超强的抗病毒才能，并且能为人体增补丰厚养分。那末鱼腥草应当怎样吃呢？鱼腥草能煎汤也能凉拌还能腌制后再吃一会儿，我就把他的常现服法写出来分享给大伙。

鱼腥草怎样吃

1、鱼腥草能够做成凉拌菜吃，在做凉拌鱼腥草时须要预备新颖鱼腥草150块莴笋，200克大蒜和葱各过量，别的还要预备过量的生姜食用盐和生抽和醋等多种调味料，最初再预备过量的麻油，喜好吃辣的人还能够预备过量的辣椒油。

2、把预备好的鱼腥草去掉老叶和老根，再用净水重复冲刷，把它洗净当前切成段状，在锅中放过量净水加热，烧开后把鱼腥草入锅焯烫二分钟，掏出后将食用盐调匀腌制半小时，把预备好的莴笋削掉外皮后洗净切成丝状，也将食用盐腌制半小时，两种食材腌好后悉数沥水，再放到一个洁净的盆中，参加预备好的调味料，放入葱姜调匀后装盘，最初淋上麻油。

鱼腥草的常现服法

1、煎水喝

鱼腥草能够用来煎水喝，在须要的时分能够预备20克枯燥后的鱼腥草，把它们洗净后切成段状，干脆放在沙锅中，加入适量净水煎煮后服用，如此既能让人体接收鱼腥草中的养分，又能让他消炎杀菌抗病毒的成效失掉优越发扬，人们在呈现上呼吸道传染或口舌生疮，咽喉肿痛时，实时用它煎水喝，能起到分明医治感化。

2、煲汤喝

鱼腥草平常还能煲汤喝，在用它煲汤时须要搭配过量的毛爪草和红枣，还要搭配过量的瘦肉，把预备好的瘦肉洗净后切成块状生姜洗净切片，鱼腥草洗净当前也要切成段状，把他们一同放到沙锅中加充足净水，大火煮开，再用小火渐渐煲两小时，关火前加大批食用盐调味，调匀当前掏出吃肉喝汤能保健身材也能进步人体抗病才能。