柳蒿芽的作用与功效，东北野菜柳蒿芽其貌不扬作用杠杠

柳蒿芽的作用与功效 

柳蒿芽大多分布在我国的吉林，黑龙江等一些地方，它指的是草本植物柳蒿的嫩枝芽部分。

柳蒿芽的味道比较苦涩，不过口感是十分鲜嫩的，食用柳蒿芽可以帮助我们解除掉食物的油腻，增强人体的食欲，在炎热的夏季对于食欲不振的人们是十分适合的。钾元素在柳蒿芽中也是十分丰富的，它能够帮助人体软化血管，从而降低人体的血压，对于高血压的人们是很适合于食用的。

不仅如此，柳蒿芽中的膳食纤维的含量十分丰富，可以帮助人体促进肠胃的蠕动，从而改善便秘的情况，而膳食纤维与胆酸的结合。

可以帮助人体降低血液中胆固醇的含量，抑制住人体对于多余脂肪的吸收，还能够预防冠心病，保护心脑血管。柳蒿芽还能够有利于食物的消化，帮助排便。