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孕妇能吃雪莲果吗?孕妇少吃、产妇慎吃

植物百科2022-03-28 13:38:45

雪莲果因为其美容效果极好而被受女性朋友的青睐。很多妈妈在怀孕前是标准的吃货,但怀孕后可不能再任性的什么都想吃了,虽说怀孕后要大量补充营养,但补充营养并不是吃越多就越好的,其中就有准妈妈们爱吃的雪莲果,今天我们就来谈谈孕妇能不能吃雪莲果。

孕妇能吃雪莲果吗?孕妇少吃、产妇慎吃

孕妇当然可以吃雪莲果。

雪莲果对孕妇的好处

对准妈妈的好处:孕妇可以适量食用。虽然雪莲果形似红薯,但是它的味道鲜美,营养价值也显然更高,富含蛋白质和氨基酸,孕妇食用不仅可以满足自己的胃口,还能补充营养。可以生食,也可以煲汤食用。不过雪莲果属于寒性水果,孕妇不宜多食。

对胎儿的好处:雪莲果富含蛋白质、多种维生素和钙、镁、铁等矿物质,孕妇适量食用,可以均衡营养,增强母子免疫力,为胎儿提供发育所需的营养,有助于胎儿的大脑发育和智力发展。

温馨提示:在孕早期,孕妈咪最好还是多吃一些苹果、桃等中性水果。不仅热性的水果要少吃,像西瓜、柚子、橙子等寒性水果,也要有选择性的吃。孕中期,孕妈咪身体状况比较稳定,胎儿的激素也很平衡。因此,孕妇可以根据自己的体质选择多种水果进行补充。孕晚期,孕妈咪可以多吃像猕猴桃等维生素多的水果。

推荐给准妈妈的雪莲果吃法

1、生吃,新鲜雪莲果洗去泥土,削皮,直接做水果吃。放置两天之后,可进一步增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。

2、炖煮或煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效。

3、可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。

4、雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。

5、将雪莲果切碎后做成甜饼,因为它本身具有甜味,所以不必再另加砂糖调味,便成一道可口的品茶小点,能很好的给孕妇提供部分营养。

孕妇能吃雪莲果吗?孕妇少吃、产妇慎吃

食用雪莲果注意事项:

孕妇吃雪莲果需注意:雪莲果含有一种化学成分——单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,孕妇在吃的时候可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。还有雪莲果性大寒,肠胃不好的孕妇慎吃雪莲果,大量食用后会出现胃寒,便溏,狂泻不止等症状。

不建议产妇食用雪莲果。虽然雪莲果营养丰富,可以调理血液、清热解毒,能血脂、降血压、降低胆固醇,对皮肤也大有好处,但是其它性寒,不符合产后温补的饮食原则,不利于产妇身体恢复。如果是母乳喂养,还可能会引起宝宝腹泻,所以最好不要食用。


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