蒜黄的做法

蒜黄炒鸡肫

材料：蒜黄200克，鸡肫6个。

做法：

1、鸡肫洗净切片，放入料酒，糖，生抽，胡椒粉，淀粉抓拌均匀备用;

2、炒锅到油爆香葱姜蒜;

3、倒入鸡肫翻炒至变色挺括;

4、盛出备用;

5、再把洗净切段的蒜黄倒入，翻炒片刻加入生抽，糖，盐;

6、炒过的鸡肫倒入翻炒均匀，加鸡精，香油，水淀粉炒匀即好。

蒜香豆饼

材料：蒜黄，豆饼，红椒。

做法：

1、取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉;

2、加少许清水搅拌均匀备用;

3、炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入;

4、翻炒片刻盛出备用;

5、炒锅再到少许油爆香葱姜末;

6、倒入豆饼翻炒均匀;

7、把调好的料汁加入炒均匀;

8、再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。

给为读者度过这篇文章之后，再见到蒜黄和韭黄想必就不会再弄混了。其实这两种蔬菜都是营养丰富并且味道鲜美的健康食品，以后无论是买了韭黄或者是蒜黄各位读者都可以拿到厨房好好的烹饪一番。