木耳食用人群及功效

一、木耳的食用人群

1、心脑血管疾病、结石症患者可以食用。

2、有出血性疾病的人可以食用。

3、消化系统不好的多吃。

4、孕妇可以吃但不能多吃。

二、木耳的功效

木耳可以抗凝血。木耳能提高血浆抗凝血酶活性，具有明显的抗凝血作用。还能延缓衰老。木耳可通过降低胆固醇，维护细胞的正常代谢，以至于延缓衰老。也可以抗菌。木耳中分离的黑刺菌素可以抗真菌。甚至补血养颜。木耳中含有丰富的铁元素，食用木耳，可以起到补气血的功效，从而养颜。

木耳在预防心脑血管疾病也有很大作用。木耳含有丰富的维生素k、钙，镁等多种矿物质元素，能有效减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

今天的我们介绍就到此结束了，对于木耳的要煮多久也了解了。还知道了木耳的功效以及适应人群。现在应该是大家自己去大展身手的时候了。