百合的栽培技术

吴奇航

（吉林省吉林市园林管理处 132000）

百合（Lilium browniivar. viridulum），别名：强瞿、番韭、山丹、倒仙，百合科百合属。百合是百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有百多个品种，中国是其最主要的起源地，原产五十多种，是百合属植物自然分布中心。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、麝香百合、香水百合等。百合的主要应用价值在于观赏，有些品种可作为蔬菜食用和药用。另外“百合”还是中药草、图书、歌曲通讯增值业务名称。

1形态特征

多年生球根草本花卉，株高40—60厘米，还有高达1米以上的。茎直立，不分枝，草绿色，茎秆基部带红色或紫褐色斑点。地下具鳞茎，鳞茎由阔卵形或披针形，白色或淡黄色，直径由6—8厘米的肉质鳞片抱合成球形，外有膜质层。多数须根生于球基部。单叶，互生，狭线形，无叶柄，直接包生于茎秆上，叶脉平行。有的品种在叶腋间生出紫色或绿色颗粒状珠芽，其珠芽可繁殖成小植株。花着生于茎秆顶端，呈总状花序，簇生或单生，花冠较大，花筒较长，呈漏斗形喇叭状，六裂无萼片，因茎秆纤细，花朵大，开放时常下垂或平伸；花色，因品种不同而色彩多样，多为黄色、白色、粉红、橙红，有的具紫色或黑色斑点，也有一朵花具多种颜色的，极美丽。花瓣有平展的，有向外翻卷的，故有“卷丹”美名。有的花昧浓香，故有“麝香百合”之称。花落结长椭圆形蒴果。

2常见栽培种（品种）

常见栽培种（品种）有朝鲜百合(Lilium amabile)、山百合(Lilium auratum)、珠芽百合(Lilium bulbiferum)、布朗百合(Lilium brownii)、加拿大百合(Lilium canadense)、白百合(Lilium candidum)、渥丹(Lilium concolor)、*百合(Lilium formosanum)、日内瓦百合( Lilium cv.“Geneve”)、星象家百合(Lilium cv.“Star Gazer”)、湖北百合(Lilium henryi)、洪堡百合(Lilium humboldtii)、荷兰百合(Lilium hybrids)、卷丹(Lilium lancifolium)、麝香百合(Lilium Iongiflorum)、欧洲百合( Lilium martagon)、紫斑百合（Lilium nepalense）、豹纹百合(Liliumpardalinum)、山丹百合(Lilium pumilum)、峨眉百合(Liliumregale)、艳红鹿子百合(Liliums；peciosum)等百余种。

3生态习性

性喜湿润、光照，要求肥沃、富含腐殖质、土层深厚、排水性极为良好的砂质土壤，多数品种宜在微酸性至中性土壤中生长。

4栽培管理

4.1繁殖技术

百合的繁殖方法有播种、分小鳞茎、鳞片扦插和分株芽等4种方法，可根据需要任选一种。

播种法繁殖：播种属有性繁殖，主要在育种上应用。方法是：秋季采收种子，贮藏到翌年春天播种。播后约20～30天发芽。幼苗期要适当遮阳。入秋时，地下部分已形成小鳞茎，即可挖出分栽。播种实生苗因种类的不同，有的3年开花，也有的需培养多年才能开花。因此，此法家庭不宜采用。

分小鳞茎法：如果需要繁殖1株或几株，可采用此法。通常在老鳞茎的茎盘外围长有一些小鳞茎。在9~10月收获百合时，可把这些小鳞茎分离下来，贮藏在室内的砂中越冬。第二年春季上盆栽种。培养到第三年9~10月，即可长成大鳞茎而培育成大植株。此法繁殖量小，只适宜家庭盆栽繁殖。

鳞片扦插法：此法可用于中等数量的繁殖。秋天挖出鳞茎，将老鳞上充实、肥厚的鳞片逐个分掰下来，每个鳞片的基部应带有一小部分茎盘，稍阴干，然后扦插于盛好河沙（或蛭石）的花盆或浅木箱中，让鳞片的2/3插入基质，保持基质一定湿度，在20℃左右条件下，约1个半月，鳞片伤口处即生根。冬季湿度宜保持18℃左右，河沙不要过湿。培养到次年春季，鳞片即可长出小鳞茎，将它们分上来，栽入盆中，加以精心管理，培养3年左右即可开花。

分珠芽法：分珠芽法繁殖，仅适用于少数种类。如卷丹、黄铁炮等百合，多用此法。做法是：将地上茎叶腋处形成的小鳞茎（又称“珠芽”，在夏季珠芽已充分长大，但尚未脱落时）取下来培养。从长成大鳞茎至开花，通常需要2～4年的时间。为促使多生小珠芽供繁殖用，可在植株开花后，将地上茎压倒并浅埋土一将地上茎分成每段带3—4片叶的小段，浅埋茎节于湿沙中，则叶腋间均可长出小珠芽。

百合开花之后，很多人就把球根扔掉。其实它仍有再生能力，只要将残叶剪除，把盆里的球根挖出另用砂堆埋藏，经常保湿勿晒，翌年仍可再种1次，并可望花开二度。

4.2栽培管理技术

4.2.1土壤准备：百合忌连作，怕积水，应选择深厚、肥沃、疏松且排水良好的壤土或砂壤土种植。土地要深翻30厘米，基肥要腐熟，亩施厩肥2 500～3 000千克．沤制饼肥100—150千克，过磷酸钙20~30千克，翻耙人士，平整作畦，四周开好较深的排水沟，以利排水。亚洲和铁炮百合一部分品种可在中性或微碱性土壤上种植，东方百合则要求在微酸性或中性土壤上种植。如土壤pH值不适宜，要进行改良。百合对土壤盐分敏感，故头茬花收获后，有条件的要采用大水漫灌进行洗盐或换土，否则二茬花可能会出现缺铁黄化生理病害。老产区要实行3^一4年的轮作。

4.2.2种球选择：亚洲百合种球最好采用周径12—14厘米的种球，10—12厘米种球也可利用。铁炮百合种球规格除Snow Queen最好采用周径12～14厘米球外，其它品种可以采用周径10—12厘米种球。东方百合种球规格应在周径16厘米以上，有些品种也可选用14～16厘米的种球。种球应完好无损，没有病虫害。

4.2.3栽植

种植时间主要依切花上市时间及百合品种的生育期而定，在昆明周年可种植，以正常产花计，11月下旬到元月上旬切花上市，可在8月下旬到9月上旬定植；如要在11月至翌年4月连续产花，可将种球冷藏，在元月前陆续取出定植。栽植密度因品种、种球太小、季节而异。每平方米亚洲杂种50～60个，东方杂种和麝香杂种45—55个；同一品种，大球稀些，小球密些；阳光弱的冬季比春秋季稀些。定植深度冬季可在6厘米左右，夏季8厘米左右。

4.2.4土肥水管理：百合生长期间喜湿润，但怕涝，定植后即灌一次透水，以后保持湿润即可，不可太潮湿，在花芽分化期、现蕾期和花后低温处理阶段不可缺水。

百合喜肥，定植3-4周后追肥，以氮钾为主，要少而勤。但忌碱性和含氟肥料，以免引起烧叶。通常情况下可使用尿素、硫酸铵、硝酸铵等酸性化肥，切勿施用复合肥和磷酸二氨等化肥。

4.2.5光温管理：百合对温度较为敏感，管理上有三个时期较为关键。第一个时期为种植后20～30天内，要求温度不可超过30℃，其中亚洲百合要求不高于25℃。第二个时期为现蕾后至切花采收前，温度若持续低于5℃或高于30℃均会引起裂萼。第三个时期为花后低温处理阶段，白天最高温度应控制在15—18℃以下，最低气温应控制在O0℃以上。夏季生产要适度遮光，以降低温度。

4.2.6采收：在花枝上第一朵花蕾充分膨胀、透色时采收，过早开放不好，影响花色，过晚既给包装造成困难，又会因花粉散出而污染花瓣。剪花在早上10时前进行，花枝应尽快离开温室，及时插入清水中。

5园林应用

5.1花大美丽，含芳香油，供观赏或作食品、香料；鳞茎含淀粉，供食用及提取淀粉，也可入药，有润肺止咳功效。

5.2百合是我国传统出口特产，国人的自我消费也连年攀升，百合本身就汇集了观赏、食用、药用植物的广阔市场，种植百合每亩收入超万元，是致富途径之一。

5.3全世界百合有100多个种类，我国就有60多个种类。就其生长年限可分为一年生、两年生、多年生百合。全国各地有不少优良品种，如宜兴百合，也叫虎皮百合、苦百合。

5.4 一年生分瓣繁殖，亩产700千克左右，高的可超过1 000千克；湖南的麝香百合，也叫龙牙百合、粉百合。一年生亩产1 500千克，高产超过2000千克。甘肃甜百合，又名川百合，种植3年后，亩产可达1500千克。