野甘草有什么作用 山甘草功效和作用及食用方法

野甘草 亚灌木，高25～80厘米，全株无毛。根粗壮。茎直立，有分枝，下部木质化。叶小，对生及轮生，披针形至椭圆形或倒卵形，长5～20毫米，先端短尖，基部渐狭而成一短柄，边缘有锯齿。

野甘草有什么作用?

主要化学成分为生物碱、黄酮和二萜等。阿迈灵、薏苡素、scopalcic acid B和scoparic acid A等成分具有降血糖、降血压、抗病毒和抗肿瘤等多种生物活性。

【性味】味甘;性凉

【功能主治】疏风止咳;清热利湿。主感冒发热;肺热咳嗽;咽喉肿痛;肠炎;痢疾;小便不利;脚气水肿;湿疹;痱子。

山甘草功效和作用:

1、治疗肠胃炎

肠胃炎是人类的高发疾病，特别是人们出现急性肠胃炎时，会出现恶心呕吐和腹痛腹泻等多种不良症状，这时可以直接取新鲜的生甘草来治疗，治疗时可以爆二两生甘草，切碎以后直接入锅，加清水煎制后服用，它能让肠胃中的炎症尽快消退，而且能让肠胃炎引起的不良症状很快缓解。

2、治疗小便不利

人体内湿热过重时就会出现小便不利，严重时还会导致身体浮肿，这时也可以使用山甘草来治疗，治疗时需要准备山甘草五十克，车前草五十克，银花藤一百克，把这三种中药材搭配在一起，加清水煎成药液，趁热服用即可。

3、治疗恶疮肿毒

山甘草入药以后还能解毒消肿，更能止痛，它对人类因恶疮引起的中毒有十分出色的治疗作用，而且治疗方法特别简单，在治疗时，只需要取适量的山干草，把它捣碎成泥状，然后直接外敷在长有个疮的部位，每天清理干净患者处以后更换新的药膏就可以。这种方法还能用于人类无名肿毒和疔疮肿痛的治疗，治疗功效也很出色。

山甘草食用方法:

材料：酸枣1kg、甘草粉5kg、白糖300g、凉水400ml、茯苓适量。 做法：1，将无腐烂的酸枣洗净。2，将凉水、甘草粉、、酸枣、茯苓和白糖放入锅中，置于大火上煮沸后，再用小火煮35分钟左右，离火后浸泡12小时。3，将酸枣捞出，放在竹屉上沥干汁液，晾晒一天，晒制七八成干时，将锅中剩余的汁液分两次洒在酸枣表面，搅匀后即可食用。 功效：本食材有酸，有苦，有补脾益气，宁心，敛汗、生津的作用，对于或有头痛、失眠、神经衰弱、贫血、眩晕的症状的患者是理想的保健食品。