水蜜桃的功效与作用 水蜜桃的营养价值有哪些

水蜜桃属于球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，富含多种维生素，其中维生素C最高。水蜜桃树属于落叶小乔木植物，一般树高3-4米。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，较好的25～30年还保持高产量。

水蜜桃的功效与作用：

1、抗贫血、促进血液生成：桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃，由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。

2、抗血凝：药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。

3、抗肝纤维化、利胆：桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化、肝纤维化有良好的治疗作用，还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。

4、止咳平喘：桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。

5、防癌抗癌：桃仁中所含苦杏仁的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。

6、利尿通淋：退黄消肿桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气、消肿满，医治黄疸、淋证等，同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。

水蜜桃的营养价值有哪些?

水蜜桃含有多种营养成分，每百克可食部分中含有：

蛋白质0.8克，

脂肪0.1克，

碳水化合物7克，

粗纤维4.1克，

钙8毫克，

磷20毫克，

铁1毫克，

胡萝卜素0.01毫克，

尼克酸0.7毫克，

维生素C 6毫克。