地菜的功效与作用

明亮眼睛

地菜中含有丰富的维生素A维生素B和维生素D，这些维生素大家肯定都是听说过的，这些维生素可以共同作用，能够帮助我们看的更清楚，就是有明目的功效，如果眼睛不好的朋友，可以经常食用一点地菜。

降血压

这个功效很多蔬菜都是有的，主要是靠的是其中的一种化合物，说出来大家不清楚，就是乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，这种化合物就是有降低血压的功效，以后看到这个，大家就了解了。

上面讲了地菜的两个功效，主要是明目和降血压，其实也可以降血脂的，这些野菜都是很好的补品，所以很多人才会蜂拥而上的去挖野菜哦。那地菜的营养价值也是很高的，接下来我们一起看下地菜的营养价值。