黄皮果果皮吃法：

一、煲汤

取果皮和果核、鸡肉少许，放入锅中同煮，加入少许调料即可。用黄皮和鸡肉一同煲汤，具有健脾养脾、滋阴补阴、开胃消食补阳壮阳、补血养血、增强抵抗力、抗衰的作用，也很适合处于特殊时期的孕妇食用。

二、制成果脯蜜饯

果皮所具有行气开胃、消食化痰的功效，将之制成果脯蜜饯食用。用汤匙将果皮果肉里的果核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再晒干即可享用了。平时可以作为消闲的凉果，不仅口感好，还可润肺止咳，消除口气。

三、做菜

最常见的搭配是将黄皮果和肉类共同烹饪，如黄皮果炖排骨，黄皮果炖肉。将黄皮果果皮果核一同加入，可以使菜品的味道香味浓郁，口感丰富。

黄皮果作为自然的馈赠，不仅仅可以满足口腹之欲，更是有许多对人体有益的价值，甚至粗粝的果皮也具有清热解毒的效果，看来真是果不可貌相呀。