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油菜的功效与作用及营养价值是什么

植物百科2022-02-17 22:26:49

油菜是我们经常食用的一种蔬菜,那么你知道吃油菜能起到什么功效与作用吗?油菜中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

油菜的功效与作用及营养价值是什么

油菜的功效与作用

降低血脂

油菜所含的脂肪非常的少,而且含有大量的膳食纤维,这些膳食纤维能够与血液中的胆固醇和甘油三酯结合,并排出体外,起到非常好的降血脂的功效。

帮助排便

油菜中的膳食纤维不光可以降低血脂,还能够促进肠道的蠕动,加上消化,并帮助我们排便,所以常吃油菜能够有效的避免便秘的症状出现。

美容养颜

油菜中还含有丰富的维生素C,这些维生素C能够很好的清除皮肤中的黑色素,并且还能防止黑色素沉淀,使皮肤更加白嫩,起到非常好的美容养颜的功效。

油菜的营养价值

营养成分 含量【每100克所含营养物质】
热量 23千卡
蛋白质 1.8克
脂肪 0.5克
碳水化合物 2.7克
膳食纤维 1.1克
维生素A 103微克
胡罗卜素 1微克
视黄醇 92.9微克
108毫克
22毫克
1.2毫克
0.23毫克
0.33毫克
0.06毫克
39毫克
0.79微克
硫胺素 0.04毫克
核黄素 0.11毫克
烟酸 0.7毫克
维生素C 36毫克
维生素E 0.88毫克
210毫克
55.8毫克

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