口蘑的营养价值和功效

营养价值

1.含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力;

2.口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。

食用功效

1、提高免疫力：口蘑能够防止过氧化物损害机体，提高免疫力;

2、保护肝脏：口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用;

3、美容减肥：口蘑还是一个比较好的减肥食物，具有防止便秘、促进排毒的作用;

4、预防骨质疏松：口蘑中富有维生素D，食用它能很好地预防骨质疏松症;

5、防癌：白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。

原来我们经常吃的口蘑这么厉害，不仅美容减肥，还可以防癌。不过它也并不是所有人都可以食用，所以小编需要给大家讲讲它的适用人群和禁忌人群。