莴苣和莴笋是凉性的吗

莴苣和莴笋属于凉性蔬菜，最适宜体质偏热、肝火虚旺的人群食用，有去热散火、平肝静气的功能。所以这类蔬菜不适合寒性体质的人食用，即使经过高温加工，也请寒性体质的亲们抵制莴苣和莴笋的美味诱惑，切忌食用。但即使是热性体质的人群也不能过多食用莴苣和莴笋，会引发消化不良，上吐下泻之类的症状。

知道了莴苣和莴笋的属性，也就知道了自己到底是属于适合食用人群还是属于不适合食用人群。如果很不巧你是寒性体质，你没有办法食用莴苣和莴笋也没有关系，你可以将你了解的、觉得有用的莴苣和莴笋的知识介绍给适合食用它们的亲人朋友。想要了解莴苣和莴笋更多一些，就不得不来说说莴苣和莴笋的食用价值。