苋菜饺子馅的做法

1、准备肉

肉糜放入调理盆中，放入葱末和姜末，分次加入葱姜水，顺一个方向搅拌，松软后加入酱油、料酒、胡椒粉和适量的盐，搅拌均匀。

2、 准备菜

苋菜洗净，过沸水轻烫一下，用手攥干水分，切碎后放入调理盆中，继续顺一个方向搅拌混合，最后加入剩下的盐调味。

3、 下锅煮

将混合好的馅料放入冰箱冷藏一会儿，再拿出来包饺子，随后就下水煮至浮起，反复点水两次，汤水再次沸腾后即可捞出食用了。

就是这么简单，只是平时大家会选择白菜，韭菜做饺子比较多，没吃过这苋菜饺子，这一点也不奇怪，因为小编看超市里也没有卖，只能家里做哦。光是看这些准备工作，小编就好想吃苋菜饺子啦!所以赶紧讲点和吃的没关系的，和小编看一下苋菜的种植吧!