口蘑制作的菜肴

蚝油口蘑

1、准备食材：适量的口蘑、葱、青椒丝、红椒丝、蚝油(买自己喜欢的牌子就好)、花生油等;

2、将口蘑洗干净，然后用倒入开水中焯一下，之后倒出放入凉水中，冷却，然后捞出沥干;

3、将冷却好的口蘑倒入已经烧好的油锅中，然后翻炒直至口蘑熟透;

4、倒入蚝油，翻炒均匀;

5、将刚才切好的葱丝、红青辣椒丝摆盘，将翻炒好的口蘑倒入盘中，即可。

西兰花炒口蘑

1、准备食材：适量口蘑、西兰花、胡萝卜、姜、蒜、生抽、盐等;

2、将口蘑洗干净之后切成片状，西兰花撕成小朵，然后胡萝卜切成小块，蒜切片;

3、锅里烧水，将胡萝卜和西兰花先放入锅中焯水，然后将口蘑放入开水中焯水，将其捞出沥干水分;

4、将蒜姜放入油锅中爆炒，接着放入沥干的口蘑，放入适量的盐，继续翻炒直至将口蘑中的水收干;

5、放入生抽，接着放入西兰花和胡萝卜继续翻炒，翻炒均匀然后装入盘中即可。

炸口蘑沙拉

1、准备食材：口蘑、鸡蛋、面包糠、生粉、蛋黄沙拉酱、盐等;

2、口蘑洗干净后，沥干，将鸡蛋中的蛋清单独倒出并放入少量的盐，备用;

3、将沥干水分的口蘑先抹上一层生粉，再均匀的裹上一层蛋液，然后再裹上面包糠;

4、倒入锅中的油等到六七分热的时候就放入刚刚准备好的口蘑，炸至金黄便可以捞出，装盘，再蘸取沙拉酱即可。

口蘑制作的美食就介绍这几样，而且这几种都是非常简单的做法，就算是没有多少厨艺的人也可以去尝试。但是，还是有一些需要注意的地方，同时，要注意有的人是不适合吃口蘑的。