彩色柿子椒的形态特征

橙色甜椒

北京蔬菜中心育成。中早熟甜椒，生长势强，叶片绿色方灯笼形果，果柄向下，成熟时果为橙色，单果重150～200克。此果味甜质脆，含糖量高，品质优，转色快，座果多，较耐低温，抗病毒能力强，亩产3 500～4 500公斤，适于保护地栽培。

黄皮甜椒

为中早熟杂种一代甜椒。生长势强，果为方灯笼形，果面光滑，果柄下弯，嫩果为深绿色，成熟时为金黄色，单果重150克左右，品质优，含糖量高，座果率高，转色快，抗病力较强，亩产3 500～4 500公斤，适于保护地栽培。

白皮甜椒

中早熟F1代杂种，生长势强，叶片绿色，方灯笼形果，果柄下弯，嫩果为腊白色，单果重120～150克，味甜质脆，品质优，转色快，抗病毒病能力强，座果率高，亩产3500～4500公斤，适于保护地栽培。

紫色甜椒

早熟F1代杂交种，生长势强，叶片绿色，灯笼形果，果柄下弯，商品果为紫色，单果重150克左右，味甜质脆，品质优，营养丰富，转色快，座果多，抗病毒病能力较强，亩产3 000～4 000公斤，适合于保护地栽培。

原来五彩柿子椒有这么多的颜色，一般来说我们常见的大多是红色的和黄色的柿子椒，其中红色柿子椒被认为维生素的含量最高，最适合生吃，而且柿子椒还具有一定的减肥的功效，相信很多朋友都可以多吃一些柿子椒。