白果和白果仁的区别

首先来说，对于白果和白果仁最直接简单的区别说法就是，白果去除掉里面的肉就是白果仁，而白果则就是没有去核的。白果就是指的银杏的种仁，在我国的南方地区是比较常见的。

说到白果，也还是有一定的区别，白果可以分为食用白果以及药用白果两种，一般对于我们可以直接食用的白果，它的口感十分的清爽可口，而对于药用白果味道则比较苦涩一些。

白果有着很好的治疗效果，可以帮助我们治疗哮喘，咳嗽，肺结核，还能够帮助人体降低血清中的胆固醇等等。

而白果仁也是银杏成熟的种子，它的里面含有丰富的蛋白质，脂肪油，淀粉等等，通常会与很多的肉类食物制作在一起，十分的美味可口。