豌豆苗的生产品种及播种技术

1.豌豆苗的适合消费种类。作豌豆苗消费的种类，狭义地以为是种植豌豆的小苗，嫩茎叶梢均可运用，但严厉意义上的该种类范例应是茎叶肥嫩、纤维少、发育兴旺、无卷须或卷纹不兴旺，其茎蔓多为无限生长型，生育期内可屡次采收的公用种类。今朝消费上运用较多的种类重要有：

①上农不必豌豆苗。上海农学院选育，叶片肥厚，羽状复叶，质量精致，香味清醇，嫩而少渣。生育期60天左右，每亩产量1000～1500公斤，是豌豆苗消费的公用种类。

②上海豌豆苗。上海地区主栽种类，属硬荚种。植株蔓性、爬行发育，分枝多，重要以嫩梢供食，叶片大，叶色浅绿鲜嫩，嫩茎叶质地娇嫩，味甜而幽香，质量佳。生长期短，收获至初收，春播60～65天，每亩嫩茎叶产量900～1500公斤，合适长江中下游地区种植。

③不必豆尖1号。四川省农业科学院作物研究所育成，株高130cm，白花，无卷须，茎秆壮粗，发育速率快，播后20天便可摘嫩尖上市，可延续采收9～10次，采摘工夫可继续几个月之久。亩产量1000公斤。

2.豌豆种收获关键技术。①精选种子。消费上用作豌豆苗的种子，必需是颗粒大，无病虫、无破坏、无霉烂畸形、子粒丰满的种子。种子纯度和净度较高，发芽率在95％以上。

②浸种催芽。收获前将经由精选的种子用净水淘洗2-3次，放入20℃左右的温水中浸种，浸泡1～2小时，等种子吸水收缩后，捞出用湿布包好，在25～28℃的前提下催芽或用于干脆收获。

③适期收获，豌豆苗抗寒不耐热，种子抽芽的最适温度为18～20℃。露地栽培普通播种期为春天2～3月收获，秋天9～10月收获，暖和地域耽误到10～12月收获，有设备种植前提下的也可依据设备恰当提早延后。

④收获技法。豌豆苗收获可用条播、穴播或流传，条播行距25～30cm，播幅10cm，每亩播种量10～15公斤。穴播间距20～25cm，每穴播4～5粒种子。也可干脆流传，播种量每亩20～30公斤。以豆粒铺满空中而不穿插堆叠为度。收获后掩盖土2cm，浇透水，增进抽芽，若播后覆草木灰，添加钾肥，有利于豆苗发育。

277200山东省枣庄市山亭区农业局　于千桂