2018年种食用菌赚钱吗？2018食用菌种植前景及市场前景如何？

记者6日从泸州市纳溪区委宣传部得悉，纳溪区白节镇顶峰村七组村民冯再国在楠竹林里试种食用菌走上致富路，率领大众一同脱贫奔康。

据悉，往年44岁的冯再国前后处置过修建、竹片加工等行业，在一次冤家集会上，口感鲜美的凉拌木耳、竹荪鸡汤惹起了他的留意。

经由调研，冯再国发明，他人搭建大棚栽种木耳、竹荪等都能赢利，白节镇十万亩楠竹林就是自然大棚，开展林下种植一定有“钱”景。

2017年终，冯再国离开泸州一菌种场拜师学艺，零碎进修菌种栽种手艺后，便开端试种红木耳。

为提拔试种成功率，冯再国专门从菌种场推销一套装备克己木耳菌棒，显著处理了户外木耳菌棒蜕变腐朽成绩。

露天培养相当于仿生态栽种，延伸了木耳的发育周期，口感十分好，投入市场后求过于供。以后，冯再国又连续乐成试种了竹荪、羊肚菌等食用菌，并逐渐扩展栽种范围。

冯再国说，平常，本人都会把栽种过分享到朋友圈，扩展影响。在广东、深圳等内地乡村打工的亲戚朋友回籍省亲时，就用新颖的竹荪蛋炖鸡款待他们，一传十，十传百，新颖竹荪蛋便在西北内地乡村翻开了销路。

“自从在冯再国度品味到新颖竹荪蛋的厚味后，我就带了30多斤回到餐馆里，没想到，本地大众都十分喜好吃。”在深圳做了5年餐饮买卖的吴世红说。现如今，餐馆买卖愈来愈好，每一个月都要购入竹荪蛋500多斤。

“客户打来德律风透露表现想吃新颖竹荪，我就给他们托运竹荪蛋。”冯再国说，跨省托运普通须要3天工夫，竹荪蛋产出竹荪最长可达15天，客户能够将新颖竹荪蛋做成美味佳肴，也能够将竹荪蛋放在温度在15-20度的*，等新颖竹荪从竹荪蛋里长出来再吃。

“客岁11月，在楠竹林里栽种了30多亩羊肚菌，往年4月尾，经过互联网悉数发卖终了，亩产400余斤，均匀亩产值3万元左右。”冯再国说，今朝，50多亩竹荪又进入采收期，每个月经过收集发卖竹荪蛋3000多斤，干竹荪50多斤，为知足市场需求，来岁还要扩展栽种范围。

白节镇大旺竹海楠竹面积超越万亩，泥土及天气等优胜的天然前提十分适合食用菌发育，但近一万元一亩的栽种本钱，成为大众开展林下经济的“拦路虎”，怎样让更多大众处置林下种植致富增收，冯再国不断在苦苦思考。

客岁，白节镇接纳“公司+农户”的形式，鼓舞大众在楠竹林里大面积栽种竹荪、羊肚菌等食用菌，由公司供应菌种，担任手艺效劳和前期发卖，处理了栽种户的后顾之忧。

今朝，连续有10多户大众离开冯再国的栽种基地“取经”，纷纷表示，看到冯再国栽种食用菌能赢利，下半年也要种几亩增加收入。

“从掩盖种植质料、收获及前期治理，我都做到有问必答。”冯再国说，林下经济栽种本钱高，每一个环节都会耐烦地向村民教授栽种手艺，让他们在“林菌连系、综合利用、轮回开展、农人增收”的平面轮回经济产业链条失掉实惠。