白果有什么作用 食用有哪些禁忌

现在很多人在日常的饮食中都会加入白果来食用，因为他们知道白果是一种很的补品，不管是在以前还是现在都受到了人们的欢迎，在宋代的时候还被特意指认为皇家的贡品。那么白果有什么作用，食用有哪些禁忌你知道吗？接下来小编就带你来了解这种补品到底有哪些作用吧。

一、白果有什么作用

1、美容作用

白果有美容作用，可治疗鼻面黑斑、酒渣鼻及头面疮癣等。临床上将生白果仁切片涂患处，或白果与酒酹糟同嚼烂，夜晚涂患处清晨洗去，可使皮肤洁净美容。

2、镇咳平喘

因为白果中的维生素 D2是脂溶性的，因此连油脂一起食用较容易被吸收，也可提高镇咳效果。治疗咳嗽以砂糖调味的水煮白果为佳，气喘则用熬煎的，每日各吃10粒左右即可。

3、降脂作用

一般认为，白果若吃太多就会流鼻血，因为它是很强的滋补品。白果的成分中以糖质为最多，它占白果所有营养成分的百分之三十五，糖质中大都是淀粉，但脂肪含量很少，这在坚果类中是很少见的，所以白果具有降脂瘦身的功效。

二、白果食用有哪些禁忌

1、白果有一定毒性，尤以绿色的胚最毒，一般认为儿童生吃7～15 颗，即可引起中毒，成年人也不宜过量服食。中毒症状表现为呕吐、昏迷、嗜睡、恐惧、惊厥或神志呆钝、发热、呼吸困难、腹泻等。如发生中毒，可用蛋清内服或以生甘草 60 克煎服，并急送医院救治。

2、一下子吃太多白果，可能会流鼻血，所以不宜多食，小孩以二三粒为宜。对患有顽固气喘病或过敏症的人，每天吃二三粒也很有益。