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山药的注意事项
山药的注意事项
植物百科
2022-03-22 21:27:12
山药皮去掉后,要马上煮,不然山药会氧化发黑,影响使用。如果去皮后需要待用,可以将切好的山药泡在清水中,等使用时再捞出。这个过程中需戴手套,避免沾上粘液。
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