夏天这款食物不管是做早餐，午餐还是晚餐都太好吃啦，这种做法5分钟0失误， 。。。

凉拌酸辣魔芋丝：

魔芋是多年生长草本植物，它是一种低脂、低糖、低热、无胆固醇的优质膳食纤维。其主要成分是葡甘聚糖，并含有多种对人体不能合成的氨基酸及钙、锌、铜等矿物质，魔芋食品现已被联合国食品卫生组织认定为“宝贵的天然保健食品”。

凉拌酸辣魔芋丝，超低脂吃法：

食材：

魔芋丝一盒、豆瓣酱、醋、葱、蒜、辣椒末、花生碎等。

▌做法：

1.适量冷水加入锅中，倒入魔芋丝，少量盐入味。煮开后，改成中火继续煮五分钟后，关火，捞出魔芋丝过冷水。

2.葱、蒜、辣椒入油锅爆香，加入去油豆瓣酱翻炒，再加入适量陈皮汁，做成汤汁。待汤汁变凉后，加入陈醋。

3.将汤汁倒入魔芋丝中，撒上少许香葱，可以吃啦

不吃后悔哦

此外，魔芋可蒸，可煮，可炒