菱角种子如何保存

一、 什么是菱角

菱角，又叫风菱、菱、水栗，是一种生活在水里面的植物。菱角味道甘甜，口感清脆，是夏季消暑菜品的优质选择。我们平时食用的部位就是菱角的种子。

二、 菱角种子的保存方法

要想得到优质的菱角，种子很关键哟!在选种时选择老点儿、大点儿的菱角种子;把选出来的种子长时间的浸放在水缸里面，为了保证水是干净的，一定要记得经常换水，冬天气温低，为了保证水不结冰要放在暖和的地方;等到第二年的五月份，菱角种子就开始发挥它的作用了，我们保存在水缸里面的菱角种子就会开始发芽，等菱角芽长到差不多10厘米就可以移栽了，把它丢到你要种植的地方，静待出苗，就可以享受香喷喷的菱角了。

我们知道了如何保存我们要种到河里的菱角种子，那么如何保存我们平时买回家没吃完的菱角呢?接下来就给大家介绍买回家的菱角怎么保存吧!