瓜蒌子图片及如何鉴定

没事的时候很多人都喜欢吃瓜子，瓜子是边果类，炒熟后的瓜子脆响奇异、清爽可口。瓜子有很多类型，我们知道的有葵花籽、西瓜子、南瓜子、瓜蒌子、黄瓜子等。瓜子不仅可以当零食，还有各种功效。瓜子中还有很多维生素、脂肪、蛋白质等，而且还能帮助消化。本文将主要讲述瓜蒌子的功效，文章文字和瓜蒌子图片搭配详细给大家讲述，快来看看吧。因为瓜蒌子又叫做栝楼子，下文就用栝楼子代替。

简介：

栝楼子，中药名。主治：润肺，化痰，滑肠。治痰热咳嗽，燥结便秘，痈肿，乳少。为葫芦科植物栝楼及双边栝楼的干燥成熟种子。秋季分批采摘成熟果实，将果实纵剖，瓜瓤和种子放入盆内，加木灰复搓洗，取种子冲洗干净后晒干。《本草汇言》：栝楼仁，润肺消痰，清火止渴之药也。其体油润多脂。专主心肺胸胃，一切燥热郁热逆于气分，食痰积垢滞于中脘。凡属有形无形，在上者可降，在下者可行。其甘寒而润，寒可以下气降痰，润可以通便利结。现代研究，栝楼子还具有抑制血小板聚集、抗癌等作用。

形态特征：

⑴栝楼子，卵状椭圆形，扁平，长1.1-1.8cm，宽0.6-1.2cm，厚约3.5mm。表面光滑，淡棕色或棕褐色。沿边缘有1圈不甚明显的棱线，顶端稍尖，有1色浅的短条状种脐，基部印圆或稍偏斜。种皮坚硬，剖开后内表面淡绿色，子叶2片，富油性。气微，味淡，有油腻感。

⑵双边栝楼子，较大而扁，长1.5-1.9cm，宽0.8-1cm，厚约2.5mm。表面棕褐色，沟纹明显而环边较宽。顶端平截。

以个均匀、饱满、油足、味甘者为佳。

药材鉴定

显微鉴别

种子横切面：

⑴ 栝楼：种皮表皮细胞1列，长方形，长36-55μm，直径10-22μm，壁具条状增厚纹理，在棱线处表皮细胞延长呈栅状;外被角质层。厚壁细胞6-15列，壁木化;外侧细胞较小，向内细胞大小不一，排列不规则;最内1-2列为石细胞，石细胞类方形或多角形，壁厚10-15μm。排列昆密。腔隙薄壁组织为4-6列星状细胞，壁微木化。色素层细胞挤压皱缩，界线不清楚。种脊维管束位于腔隙薄壁组织的两端。外胚乳外层细胞的外侧壁角质化，其余细胞皱缩，内胚乳细胞1列，类长方形，内含脂肪油滴及糊粉粒。子叶细胞充满糊粉粒及脂肪油滴。

⑵ 双边栝楼：种皮表皮细胞长34-72μm，直径12-48μm，外缘具齿状突起。厚壁细胞9-19列，阳内3-4列为石细胞，石细胞类方形或不规则我角形，壁厚10-12μm，镶嵌排列。

很多人一定还不知道瓜子居然还有这么多神奇的功效，大多数人只是把它当做零食。本文所讲的瓜蒌子有很多不为人知的功效，相信很多喜欢吃瓜蒌子的朋友看见本文一定更爱吃了吧。还有其它瓜子，它们也有各种惊人的功效，多多了解它们，这些都是生活中的小常识。瓜蒌子虽然好吃，虽然有那么多的功效，但是也不可多吃，什么东西多吃都是不好的。