大花菇好还是小花菇好？大花菇 小花菇利用好就是好菇

大花菇好还是小花菇好

首先来说，不管是大花菇还是小花菇它们都是属于菌类的一种，都是属于蘑菇。更具体的来说，花菇其实就是香菇，并且是属于香菇中的上品，素来有着山珍的美誉，可想而知不管是它的口感还是营养价值都是十分高的。

花菇一直以来都被人们当做延年益寿的补品，因为它的外观整体来看是十分花的，而且有一些微黄色的裂纹。但是花菇的肉质十分的肥厚饱满，鲜味十足，香味浓郁。

不过倘若说到大花菇好还是小花菇好，很多朋友们的看法则是小花菇好，并且任何食物越大则是越好的，因为可能有的大花菇是通过人工后天培育而成的，它的营养价值自然不及野生的小花菇了。

花菇中含有丰富的蛋白质，粗纤维，维生素等等，可以帮助人体促进新陈代谢，有着植物皇后的美誉。