双孢菇图片欣赏，双孢菇做法大全

导语：随着科技的发展，人们的生活水平越来越高，慢慢地，人们开始走起了养生之路，养生，顾名思义就是在自己饮食方面格外注意，而说起饮食，今天不得不提的就是一个很好的食材，双孢菇，提到双孢菇，相信很多的小伙伴们都见过吃过吧!双孢菇的做法有很多，具体都有哪些呢？下面小编就会为大家简单的介绍一下双孢菇以及几种做法，一起来看一看吧!

双孢菇简介

双孢菇，菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子银褐色。最常见的食用菌种之一，肉质肥厚。原生于欧洲及北美洲，人类至少自古希腊时代起便开始食用，人工栽培则约始于17世纪的法国等地，现在则已经广泛在世界各地栽培。

双孢菇做法

双孢菇炒肉片

食材

主料：双孢菇3个、五花肉200g、四季豆8根

辅料：油适量、盐适量、白酒少许、洋葱1/2个、生抽少许、姜3片、老抽少许

做法：

1. 准备食材，五花肉用白酒，盐，姜丝腌制半小时，花椒用开水冲泡备用

2. 四季豆斜切呈菱形状，双孢菇切片状，洋葱切粒

3. 锅内放油爆香洋葱粒

4. 放入五花肉翻炒均匀

5. 待肉变色时放入少许花椒水

6. 放入四季豆翻炒均匀

7. 放入双孢菇翻炒均匀

8. 等到四季豆全熟时放入适量盐

9. 放少许生抽滴入一滴香油提味即可出锅

家常酱香双孢菇炒肉

食材

主料：双孢菇，猪肉

配料：豆瓣酱，葱，蒜，白糖，鸡精，水淀粉，香油

做法：

1.猪肉洗净切片，加入湿淀粉拌匀。

2.双孢菇洗净切片，葱蒜切片。

3.起油锅，油温升至五成热时，放入肉片滑散至肉片变色捞出。

4.锅内再放入少许油，烧热放入豆瓣酱炒香，再放入双孢菇略炒，之后放入滑好和肉片，加盐、白糖和少许水翻炒3分钟，放入鸡精、水淀粉勾芡，再淋入少许香油调匀即可。

双孢菇烧仔鸡

食材

主料：鸡肉半只、口蘑7朵

辅料：胡萝卜1根、洋葱半个、柿子椒2个 主料

做法：

1. 将买回的仔鸡清洗干净，然后剁成骨牌大小的小块

2. 取一个大碗，剁好的鸡肉放入其中，加入一勺盐、一勺生抽、两勺料酒、一勺白糖、葱丝、姜丝、蒜片适量，让鸡肉提前码上味，大概腌制30分钟

3. 青椒、胡萝卜、洋葱，圆菇该切片切片，该切块的切块

4. 锅内热油，下干红椒段稍微爆香一下，倒入码好味的仔鸡肉快速翻炒

5. 炒到鸡肉开始变白，就可以下胡萝卜了，一并快炒2、3分钟

6. 倒入开水，掩住鸡肉即可。改中火，加盖炖个10来分钟吧，因为仔鸡本身很嫩，时间不易过长

7. 待汁子快收干的时候，倒入圆菇、青椒、洋葱片，如果觉得盐味不够的话，可以根据口味酌情添加。全部材料快速翻炒几分钟，一勺味精，炒匀即可出锅

上面这篇文章就是小编为大家介绍的双孢菇以及双孢菇炒肉片、家常酱香双孢菇炒肉、双孢菇烧仔鸡的做法，其实双孢菇的做法不只是上面文章中介绍的那三种，除此之外，还有好多种，总之，双孢菇的做法有很多，小编就不再一一列举了，而且双孢菇真的是一种不错的食材，好吃还有很多的功效，所以小伙伴们一定要好好利用双孢菇这个好食材。