2023-10-09
*大枣什么时候成熟
植物百科2022-03-19 17:35:03
*大枣在7月中旬到9月成熟,所以鲜枣会在9月中旬大量上市,而干枣则要等到10月下旬才成熟上市。
*大枣的挑选要注意以下几点:
1、果实饱满,皱纹较浅,手捏*红枣会感到果肉很厚实,不会一下捏到核。如果果肉干瘪,皱纹很深,捏一下果肉薄的像层皮,就绝对不是*红枣。
2、个大皮薄。不同品种的*枣大小有区别,和田枣个头最大(3-8厘米),大的能和鸡蛋近似,但并非很大的枣都是*枣,有些枣通过嫁接,个头能长得像苹果一样大,但是味道一般。*枣皮薄,不论怎么吃,不象内地枣满嘴果渣。
3、枣皮颜色暗红,富有光泽。真正的*红枣果皮是暗红色的,很有光泽。如果您买到的枣颜色发黄,发灰,发白,都很可能不是真正的*枣。
4、味道甜。真正的*枣味道很甜。如果发酸,或者没什么味道,肯定不是*枣。
5、*三种枣,和田枣个大肉厚,很甜;若羌枣个小最瓷实,但味道更清甜、纯正;哈密枣补血效果好。
目前*大枣的主要品种为骏枣、灰枣和皇枣,其果形饱满、色泽鲜亮、口感甘甜,不管是鲜食还是干制炖汤、煮粥都是不错的选择。
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